Строительство овоще и фрукто хранилищ

Хранение скоропортящихся продуктов требует соблюдения рекомендованной температуры как во время размещения на складе, так и при транспортировке. Крупные торговые сети, оптовые продавцы, сельскохозяйственные компании продают фрукты и овощи по всей стране, и грамотная логистика в этой сфере сокращает потенциальные потери предприятия. Строительство овоще- и фруктохранилищ – важная задача компании, которая работает в сфере розничной и оптовой продажи продуктов питания.

Особенности работы овощехранилища

Обычно речь идет о достаточно больших объектах. Нередко приходится сооружать комбинированные решения для размещения продукции в разных зонах с различной температурой. Охлаждение производится с помощью промышленных холодильных установок, а температуру контролирует автоматика. Оборудование работает автономно и не нуждается в постоянной ручной настройке. Эффективное промышленное холодильное оборудование обеспечит максимально точное соблюдение заданной температуры даже на большом и объемном складе.

Этапы сооружения складского помещения:

• проектирование перед строительством хранилища для овощей и фруктов;
• монтаж системы холодоснабжения нужной мощности в отдельном техническом помещении;
• выполнение приточной и вытяжной вентиляции, теплоизоляция помещения;
• разделение склада на секции с подводом отдельных теплообменников для охлаждения;
• установка автоматики для контроля температур в разных зонах;
• запуск и проверка работы системы, внесение корректировок в настройки.

Надежное холодильное оборудование для хранения фруктов и овощей может быть выполнено в виде отдельных камер на складе. В таком случае эксплуатационные расходы будут ниже. Также в части камер возможна реализация комплексов для дозревания продукции. Грамотный подход к сооружению всех систем позволит длительное время хранить сезонную продукцию и продавать ее в момент пиковых цен на рынке.

Подбор и установка оборудования для хранилищ

Проектирование и установку холодильного оборудования для хранения фруктов и овощей заказывайте в компании «Эверест Технолоджи». Специалисты порекомендуют подходящие комплексы, выполнят проект с учетом индивидуальных требований бизнеса. Склады из сэндвич-панелей с эффективной холодильной установкой можно настроить для любых задач. Узнайте больше о характеристиках предлагаемых комплексов и заказывайте монтаж. Для дополнительных консультаций звоните менеджерам компании.