Промышленное холодильное оборудование и склады под ключ. Мы помогаем людям сохранить продукты в их первоначальном виде
пн-пт 09:00-18:00
Газогенератор

Газогенератор

Цена: 80 850 руб

Для промышленного дозревания партии определенных продуктов, таких как бананы, авокадо, манго, томаты необходимо использовать процесс газации. Для этого применяется специальная смесь газов, состоящая на 95% из азота, на 5% из этилена. Этот газ получил название банана-газ, так как чаще всего применяется именно для созревания плодов в искусственно созданных условиях. Выполнение такой процедуры было бы невозможным без газогенератора – устройства, в котором формируется банана-газ.

Типы и характеристики газовых генераторов

Для камер созревания бананов необходим простой и компактный генератор. ООО «Эверест Технолоджи» разработал собственную модель газогенератора EG-3. Также к реализации предлагаем газогенератор, который производит чешская фирма GENET.

ООО «Эверест Технолоджи» поставляет специальную жидкость, на основе которой генератор формирует нужный тип газа. Использование такого устройства избавляет пользователей от сложностей применения газовых баллонов, их постоянной дозаправки.

Применение устройства имеет несколько особенностей:

  • оборудование переносное, устанавливается прямо в камере, в которой происходит дозревание;
  • использование такой техники экономит ресурсы предприятия и место на складе, не нужны баллоны с этиленом;
  • в процессе газации выделяется газ именно такого состава, который нужен для фруктов;
  • цена газогенератора невысокая, это экономически оправданная покупка для бизнеса.

Устройство имеет несколько режимов работы, можно выбирать предустановленные настройки, в зависимости от изначальной кондиции фруктов. Выделение этилена происходит строго в нужном объеме. На качество газации влияет также микроклимат помещения, поэтому газогенератор должен работать в определенных условиях температуры внешней среды.

Суть работы газогенератора

Обслуживание генератора этилена заключается в его наполнении необходимым количеством исходной жидкости для выделения этилена. Этилен, при его соответствующей концентрации, вызывает одновременное начало процесса дозревания, то есть искусственного созревания, во всем объеме камеры дозревания. В результате происходит равномерное дозревание всех плодов, отпадет необходимость в сортировке и отделении зрелых кистей фруктов от незрелых, что обычно имеет место в случае самостоятельного неуправляемого процесса дозревания. Таким образом, снижается потребность в использовании человеческого труда.

Применение этилена придает плодам цвет созревших фруктов, увеличивает долю плодов наивысшего качества. Учитывая, что процесс дозревания будет проходить при более низкой температуре, снижается вероятность возникновения плесени, а также уменьшаются потери, возникающие по причине испарения влаги из плодов. При дозревании бананов, которые находятся на разной степени зрелости или были переохлаждены при транспортировке, этилен обеспечивает их равномерное дозревание, снижая таким образом потери, которые обычно возникают в таких случаях.

Как заказать надежные генераторы этилена?

ООО «Эверест Технолоджи» предлагает купить газогенераторы EG-3, собственного производства и чешского производителя GENET. Газогенераторы сертифицированы и сразу же готовы к эксплуатации. Мы выполним доставку, дадим рекомендации по эксплуатации оборудования. По вопросам заказа и для консультаций звоните менеджерам компании.